LABASTIDA (ÁLAVA)
17 DE JUNIO DE 2012
Nuevamente desde la organización de esta fiesta a favor del Euskera se nos pidió ayuda para la elaboración de la Herri Bazkaria, pues aunque ellos disponían de todos los productos necesarios para hacer esta comida, necesitaban del menaje adecuado para su elaboración, y como no, desde la Federación de Sociedades Gastronómicas de Álava Boilur nos prestamos a elaborar una maravillosa paella con pollo Lumagorri.
Como siempre los voluntarios madrugarón para llegar a este bonito pueblo de nuestra Rioja Alavesa temprano y así poder tener montado todo antes de que el calor apretara. Desde la organización se nos había reservado un lugar espectacular, el cual nos lo prepararón perfectamente para que pudiésemos realizar la comida.
Tras un buen almuerzo en compañía de los laguntzales que allí se encontraban, se comenzó a preparar el plato principal, con el fin de que llegada la hora de la comida todo estuviese en su punto ideal, y por los comentarios que se nos hicierón creemos acertamos y todo salio a pedir de boca.
Desde la Boilur, estamos encantados de poder aportar nuestro pequeño granito de arena a esta fiesta en favor del Euskera y las Ikastolas Alavesas.
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