JUNTAS GENERALES DE ALAVA - TIERRAS ESPARSAS

LAGRAN (ÁLAVA)

27 DE MAYO DE 2012

Siguiendo la tradición, el último domingo del mes de mayo se reúnen las Juntas Generales de Álava en el pleno de Tierras Esparsas, el cual va variando de localidad año a año, en esta ocasión le toco ser anfitrión de este acto al Ayuntamiento de Lagran, en cuyo polideportivo adaptado para la ocasión se llevo a cabo el pleno.

Pero para el momento de inicio del mismo los voluntarios de Boilur, ya llevábamos en el pueblo de Lagran unas cuantas horas, preparando todo el material en el lugar de ubicación, en esta ocasión era estupendo, ya que nos colocamos en la bolera la cual al estar cubierta nos protegió del sol, que en esta jornada apretó con fuerza, debemos agradecer las facilidades que en todo momento se nos prestarón para poder trabajar. 

TXAKOLIN EGUNA 2012

AMURRIO (ÁLAVA)

20 DE MAYO DE 2012

Cartel anunciador

Así como en ediciones anteriores esta fiesta había sido acompañada de un tiempo estupendo en lo climatológico, este año la racha se vio rota y se nos presento un día lluvioso y frío, pero vista la cantidad de personas que se acercarón hasta Amurrio a probar los diferentes txakolis elaborados por los bodegueros del Valle de Aiala, ese mal tiempo no fue inconveniente y todas las actividades se pudierón llevar a cabo dentro de un gran ambiente festivo.

Voluntarios en plena faena

Los voluntarios de Boilur como es tradicional elaboramos alrededor de las 500 raciones de bacalao ajoarriero que fue repartido entre los asistentes y que se termino en tiempo record dada la gran aceptación que el mismo tuvo.

CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA DE POLLO LUMAGORRI CON TXAKOLI DE ALAVA

AMURRIO (ÁLAVA)

20 DE MAYO DE 2012

                       

El próximo domingo día 20 de mayo se celebrara en Amurrio una nueva edición de la fiesta del txakoli alavés, y como en los últimos años uno de los actos de este día es el Concurso Gastronómico de Pollo Lumagorri al txakoli, dirigido a las Sociedades Gastronómicas y txokos del País Vasco.

Deseamos que una parte importante de los participantes sean aportados por los socios de Boilur, por lo que a continuación adjuntamos las bases para que todos los interesados podáis apuntaros.

Campeonato de Euskal Herria de Pollo “Lumagorri” con Txakoli de Alava.

BASES:

Podrá participar toda sociedad gastronómica, cultural, deportiva, aficionados a título individual y establecimiento hosteleros que lo deseen y acepten estas bases.

La inscripción será gratuita y deberá realizarse  antes de las 13:00 horas del día 15 de mayo en: turismo@amurriobidean.org, o en el teléfono:945.891.721 (de 10:00 a 13:30 horas) o en el fax 945.393.786.

(Los miembros de BOILUR, podrán inscribirse a través de la Federación 610.207.849 ó boilur.fsga@gmail.com y solicitar cocina si así lo desean antes del 11 de mayo).

XX CONCURSO CULINARIO EN BASE A PATATA ALAVESA

ESTIBALIZ (ÁLAVA)

01 DE MAYO DE 2012 

                       

Después de unos días de tiempo verdaderamente desapacible, con el que hemos tenido que capear las jornadas festivas en honor a nuestros patrones, la mañana del 1 de mayo amaneció más que agradable, lo cual sin duda ánimo a muchas personas a acercarse hasta el cerro de Estibaliz.

Entre las múltiples actividades que allí se celebran durante este día, hay una que es ya toda una tradición y esta es el Concurso Gastronómico en base a patata alavesa, pues ya son veinte los años en los que el mismo viene celebrándose. 

En esta ocasión había inscritas una docena de sociedades gastronómicas que para las 10 de la mañana ya estaban preparando sus diferentes utensilios a fin de hacer frente a la preparación del plato una vez se diese el pistoletazo de salida del concurso una hora más tarde.

Un año más los diferentes participantes pusierón en marcha su imaginación con el fin de sorprender lo más posible a los miembros del jurado con sus preparaciones, que como hemos dicho debía de tener como ingrediente principal la patata alavesa.

Mientras esto sucedía, los voluntarios de Boilur se encontraban en un trabajo frenético de preparación de más de 200 tortillas de patata que al mediodía se darían a degustar entre todos los asistentes, acompañados de un vino de Rioja Alavesa. Para la preparación de estas tortillas tenemos la suerte de contar con la ayuda del Restaurante Estibaliz, sin la cual esta actividad sería muy difícil de llevarla a cabo.

Voluntarios de Boilur